Главная → Сколько стоит сухой лёд
Сухой лёд — это твёрдый углекислый газ. Он не тает, а сразу переходит в газ, поэтому не оставляет лужиц и не мочит продукты. Температура — около минус 78 °C, что заметно холоднее обычного льда.
Именно отсюда два свойства: очень сильный холод и полное отсутствие влаги. За это сухой лёд ценят в кейтеринге, на съёмках, в перевозке заморозки и в гастрономии.
Цена сухого льда — 200 ₽/кг. Она выше обычного льда, потому что производство сложнее: углекислый газ сжижают и замораживают, а хранить и перевозить продукт нужно в специальной таре с минимальными потерями.
Оптовые условия обсуждаются по телефону.
Сухой лёд покупают не «на всякий случай», а под конкретную задачу. Ориентиры простые.
| Задача | Зачем нужен сухой лёд |
|---|---|
| Эффекты на празднике | туман и пар в напитках и на фото |
| Перевозка заморозки | холод без талой воды |
| Кейтеринг | подача блюд с паром и льдом |
| Съёмки | управляемый пар и дым в кадре |
Сколько именно килограммов нужно — зависит от объёма ёмкости и длительности. Мы поможем рассчитать под вашу задачу.
Сухой лёд — не замена обычному льду в напитке. Он слишком холодный: если добавить его в бокал, напиток замёрзнет, а поверхность обожжёт кожу.
Обычный пищевой лёд — для охлаждения напитков и витрин; сухой — для эффектов, заморозки и перевозки. Кусковой и фраппе стоят 50 ₽/кг, чешуйчатый — 40 ₽/кг, а сухой — 200 ₽/кг. Это разные продукты с разными задачами.
Сухой лёд — продукция под заказ: уточните дату и объём по телефону +7 (495) 411-39-96, и мы рассчитаем, сколько нужно.
Хранение требует внимания:
Сухой лёд стоит 200 ₽/кг и продаётся под заказ. Для напитков, баров и витрин подойдёт обычный пищевой лёд, для эффектов и перевозки заморозки — сухой. Рассчитать объём и оформить заказ: +7 (495) 411-39-96, Московский Дом Бармена (MosDomIce), круглосуточно. Подробнее — в разделах сухой лёд и лёд для эффектов.