Купить лед фраппе

Лёд фраппе (колотый) — что это и где применяют

Лёд фраппе — это мелкая ледяная крошка с большой площадью контакта. Она быстро и равномерно охлаждает продукт и плотно облегает его со всех сторон, поэтому фраппе незаменим там, где важна не форма, а скорость охлаждения и максимальный контакт со льдом.

В отличие от кускового кубика, фраппе не «лежит» в напитке, а распределяется по продукту. Именно поэтому его берут рыбные магазины и отделы, витрины морепродуктов, кулинарные цеха и кейтеринг.

Где фраппе используют чаще всего

• Рыбные магазины и отделы — выкладка рыбы, морепродуктов и раков на витрине.
• Кейтеринг и банкеты — охлаждение салатов, буфетов и напитков на выезде.
• Бары и рестораны — барные заготовки, холодные напитки, охлаждение бутылок в баке.
• Магазины и рынки — охлаждение прилавков и выкладка охлаждённой продукции.
• Логистика — перевозка охлаждённой и замороженной продукции.

Сколько фраппе заказывать

На витрину ориентируются по простому правилу: примерно 1 кг фраппе на 1–1,5 кг продукта, плюс замена по мере таяния в течение дня. Рыбный отдел или витрина — от 50 до 200 кг в день, кейтеринг — от 100 кг на мероприятие, кафе — от 10 до 30 кг.

Если не хотите считать вручную — позвоните, и менеджер поможет рассчитать объём и график поставок под ваш объект, чтобы лёд всегда был в наличии и не залёживался.

Почему фраппе берут у производителя

Мы производим лёд сами из питьевой воды, прошедшей водоподготовку, поэтому контролируем чистоту и фракцию каждой партии. Лёд не лежит на чужом складе — его делают и отгружают под заказ, в том числе ночью. Работаем круглосуточно, отгружаем в день заказа, а для юрлиц оформляем договор, счёт и закрывающие документы.

Доставка и хранение

• По Москве в пределах МКАД — бесплатно при заказе от 100 кг пищевого льда (сухой лёд — от 20 кг); при меньшем заказе доставка 1000 ₽.
• За МКАД — 100 ₽/км. Самовывоз: Угрешская, д. 2, стр. 15, оф. 117.
• Ночная доставка — если заказ не подтверждён до 22:00, доставка выполняется в ночное окно с 00:00 до 07:00 по ночному тарифу (×2 от дневного): по Москве в пределах МКАД — 2000 ₽, за МКАД — 200 ₽/км. Ночью минимальный объём заказа не требуется.
• Доставка от 3 часов, круглосуточно, включая ночь и праздники.
• Фраппе хранят в морозильной камере; для выезда и витрины удобны термобаки — от 1000 ₽.

Как оформить заказ

Позвоните по телефону +7 (495) 411-39-96 или напишите на mosdombar@gmail.com: менеджер уточнит объём, адрес и время, рассчитает стоимость доставки и предложит удобный график поставок.

Цена на лед фраппе

Оптовые поставки: условия обсуждаем индивидуально по телефону и выдаем коммерческое предложение. Опт льда →

Цена не зависит от объема. Количество льда влияет только на стоимость доставки за пределами МКАД.

Фраппе, кусковой, чешуйчатый — что выбрать под задачу

Почему важно качество льда на витрине

На витрине лёд работает как витринный элемент: он держит температуру продукта и одновременно выглядит опрятно. Мутный или быстро тающий фраппе превращает выкладку в лужицу, а рыба теряет вид и вес. Чистый, ровный по фракции лёд, наоборот, сохраняет товарный вид продукта и продлевает срок его хранения в течение дня.

Поэтому мы не продаём «лёд вообще»: фракцию и объём подбираем под конкретную задачу — витрину, витрину-ларь, ванну охлаждения или перевозку. Менеджер подскажет, сколько льда нужно на метр прилавка и как часто менять подсыпку.

Работаем с бизнесом и частными клиентами

Фраппе MosDomIce заказывают рыбные магазины и отделы, рестораны, бары, кафе, кейтеринговые компании, пищевые производства и частные клиенты. Работаем и оптом, и в розницу, круглосуточно, по Москве и Московской области. Для постоянных клиентов — персональный менеджер, фиксированные условия и удобный график поставок: например, каждое утро к открытию витрины.

Сколько стоит фраппе и от чего зависит цена

Фраппе стоит 50 ₽ за килограмм. Цена зависит в первую очередь от объёма поставки: чем крупнее партия и чем регулярнее поставки, тем выгоднее условия за килограмм. Отдельно считается доставка — по Москве в пределах МКАД она бесплатна при заказе от 100 кг, за МКАД — 100 ₽ за километр. Оптовые условия и условия для постоянных клиентов обсуждаем индивидуально по телефону.

Хранение фраппе на объекте

Фраппе лучше держать в морозильной камере или в термобаке: в обычном холодильнике мелкая крошка подтаивает быстрее кускового льда. Для витрины удобно засыпать лёд тонким слоем и добавлять по мере таяния, а на выездных мероприятиях — использовать изотермический контейнер, который держит температуру до 72 часов. Если нужно перевезти запас льда в машине без рефрижератора, мы выдаём термобак в аренду — от 1000 ₽ в сутки.

Частые вопросы про лед фраппе

Чем фраппе отличается от кускового льда?
Кусковой — плотные кубики для напитков. Фраппе — мелкая крошка с большой площадью контакта: быстрее охлаждает продукт и плотно облегает его. Для витрин и рыбы берут именно фраппе.

Сколько нужно фраппе на витрину?
Ориентир — около 1 кг льда на 1–1,5 кг продукта, плюс замена по мере таяния. Точный объём под ваш объект поможем рассчитать по телефону.

Можно ли купить фраппе в розницу?
Да, мы работаем и с розницей, и с оптом. Минимальный объём и цену уточнит менеджер.

Доставляете ли фраппе ночью?
Да, приём заказов и отгрузка идут круглосуточно, возможна ночная поставка к открытию смены.

Читайте также: кусковой лёд · чешуйчатый лёд · лёд в стаканчиках · крафтовый лёд · сухой лёд · лёд оптом · доставка льда · цены на лёд · лёд для ресторанов.

Заказать: +7 (495) 411-39-96 · круглосуточно